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皇冠信用网开户(www.huangguan.us):外酥内糯,会爆浆的巧克力年糕,搅一搅拌一拌,几个步骤就能做

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分类:健康

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前几天教大家做了年糕,有小伙伴问:还有没有其它味道的呀?为了满足大家的愿望,精心准备了这款——巧克力脆皮年糕。

不爱吃太甜的,也可以根据自己的口味调整配料,自由度非常高。这样的年糕,不仅有浓郁的巧克力香,有年糕的软糯口感,掰开后还有丝滑的巧克力夹心,让人无法自拔。

放在纸杯中烘烤,做好后外表看起来像是蛋糕,其实是年糕,表皮巧克力豆的点缀,看着就让人想要狠狠尝一口。

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咬一口,巧克力特有的香气在口中蔓延开来,中心还有满满的巧克力流心,香甜软糯,年糕与巧克力的奇异碰撞,完成了一场味蕾盛宴。

做法也超级简单,无需揉面,只需要简单几个食材,搅一搅就能做,外皮酥脆内里糯糯的,巧克力味的年糕,又甜又糯,口感非常的丰富,都来试试看吧~

巧克力脆皮年糕

鸡蛋2个

植物油60g

牛奶300g

细砂糖60g

糯米粉300g

可可粉20g

泡打粉5g

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巧克力块40g

巧克力豆适量

①将准备好的鸡蛋、牛奶、油、白砂糖倒入碗中,混合均匀搅拌。

②将糯米粉、可可粉、泡打粉过筛到碗中。

③将碗中的材料进行搅拌,搅拌至顺滑无颗粒的状态。

④将面糊倒入准备好的小纸杯中,倒入一半就可以。

⑤在倒入一半的面糊中放上的巧克力块,再倒入另一半面糊。(面糊不要倒太满,以免烘烤途中面糊膨胀溢出哦~)

⑥放上几粒巧克力豆装作点缀,就可以送入烤箱,上下火170℃,30分钟,Ding~

如果有其他疑问请在下方留言给我们

看到后一定尽力回复大家

(^∇^*)
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